“米是丝苗米，锅是砂锅，火候掌握得恰到好处，出锅前淋上酱汁，滋滋作响的声音听着就让人流口水。”

“口味也多，腊味、香菇滑鸡、豆豉排骨，还有黄鳝和窝蛋牛肉的，每一种都风味十足。”

“当然了，我也没全吃一遍，就吃过腊味的，还有窝蛋牛肉味儿的。”

“这一次你们也可以尝尝别的。”

“反正咱们现在离上车还有一段时间，不如去尝一尝。”

“省得到时候在路上只能随便凑合，吃不到什么地道的东西。”

就在叶不凡和许大茂聊得正起劲时，许半夏那边已经处理完了手头的事，她步履轻快地走过来，脸上带着爽朗的笑容，朝两人招了招手说着。

到了深南市，不吃一锅煲仔饭，就像去了四九城没爬长城一样，总觉得缺点什么。

这儿的煲仔饭用的都是本地鲜磨的酱油和自炼的猪油，香得很。

一旦离开这座城市，别的地方就很难吃到这么正宗的味道了。

要么米不对，要么火候差一点，总不是那个感觉。

许大茂一听，顿时来了精神：“可以啊！就吃煲仔饭！”

“我之前还在报纸美食版上看过推荐，同事也跟我说起过。”

“据说煲仔饭最精华的就是最后那层金黄的锅巴，又香又脆，嚼起来嘎嘣响，是整锅的魂儿。”

许大茂虽说没有真正走南闯北，但消息一向灵通，尤其是这些市井吃食、地方风味，他总能说出个一二。

平日里他大多数时间都是在附近几个村子之间往返放映电影，最远也只跑到过邻县。

外面的世界他没亲眼见过多少，但却比谁都能聊，耳朵里装满了四面八方传来的故事和舌尖上的热闹。

但是不管是在村子里边，还是在上班的地方，或者是说跟那些领导喝酒聊天，偶尔都是会听到一些别的城市的事情.

比如谁家亲戚从南方带回了新鲜玩意儿，或是哪个沿海城市又建起了高楼，甚至还有人悄悄说起香江对岸的繁华景象，或是更远的海外传来的奇闻异事。

再加上平时没事干的时候，总是习惯翻翻报纸，那上面白纸黑字写的东西，虽然有时候也辨不出真假，但总归让人感觉开了眼界。

还有就是在易不凡这儿，他走南闯北见识多，时不时讲起南方的吃食、北方的风俗，听得人心里痒痒的。